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結果発表！！
2008年7月18日の放送では、番組10周年を記念したお食事会の模様をお届けしました。 ここでは、そのときにいただいた「ルビーにくちづけ・番組10周年記念 特別コース」をご紹介。 関さん＆森久保さんが堪能したお料理を、寮生のみなさんも写真で味わってくださいね。
（※こちらのお料理は、番組用に特別に用意していただいたメニューです。お店でオーダーすることはできませんのでご了承ください。）
シェフ特製カクテル（食前酒）
ルビーにくちづけ 10th アニバーサリー
赤ワイン、カシス、ウォッカを使ったカクテル。オレンジピールを浮かべて、ライチのリキュール「ディタ」で香りづけをしています。
アミューズ
ルームカードキー
豆きんきのフリット
今回のメニューには、すべて番組にちなんだ名前がつけられています。前菜の前にいただく小さなひと皿、アミューズのタイトルは「ルームカードキー」。豆きんきという魚のカレー風味の揚物です。
前菜
はっとりさんの脚本で…盛り合わせ4種
ルビーにくちづけ
とり白レバパテ ルビーポートワイン風味
ムッシュアランの恋
人参のムース
幸せの赤いB─
小春ちゃんトマトのマリネ
小さな光
トマトのジュレ
ハットリさんがいないと、この番組は成り立たない！ ということから 、前菜はこのネーミングになりました。お皿の上のお料理はどれも、これまで番組でOAされたエピソードをモチーフにしています。
お魚料理
ルビー学園2人の寮の部屋
関先輩の101号室の中は…
鎌倉産丸ズッキーニにつめたホタテのムースとフリュドメールソース
“寮の部屋”をイメージしてつくったズッキーニの器に、関さんが大好きな「カニ」入りのソースでからめた魚介がたっぷり入っています。器ごと食べられるお料理です。
お肉料理
ルビー学園2人の寮の部屋
後輩祥太郎の101号室の中は…
マッシュルームとアピオスの詰めものをしたフランス産うずらのロースト、サマートリュフのピュレ、フォアグラバターソース
関さんの部屋がお魚料理なら、森久保さんの部屋はお肉料理なのです！ うずらに詰めものをして“部屋”を表現しています。お肉に詰めたアピオスというイモは、小さいけれど栄養満点なのだそう。
デセール
ルビーにくちづけ 10th アニバーサリー
スペシャルスイーツ
自称・NO.1 パティシエの作る
クロカンブッシュで“フェリスタシオン”
〜チョコカスタードクリームのシュークリームを積み重ねたお菓子塔!!〜
“フェリスタシオン”はフランス語で「おめでとう」という意味。10周年記念にぴったりのデザートです。バレンタインの風物詩（!?）ムッシュ・アランに敬意を表して（???）、クリームはチョコ味です。
シェフ特製カクテル（食後酒）
小さな光
サクランボのブランデー。食後の口をさっぱりさせる、ちょっと強めのお酒です。
ご紹介したお料理は、「フランス田舎料理とうまい酒
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e r o （メリメロ）」のシェフ、石川さんによるオリジナルメニューです。
そもそものきっかけは、今年のバレンタインに、寮生のかおるさんからいただいたお便り。「いきつけのお店のシェフに、『ルビーにくちづけ』をイメージしたコースメニューを作ってもらいました！」…と、メニューブックが送られてきたのです。
幸運にも、今年は番組が10周年を迎えた記念の年。「このメニューブックを持ってお店に食べにいきたいね♪」という関さん＆森久保さんの願いが、10周年記念企画のひとつとして実現することになりました。
実は石川シェフ、番組を聞いたことがないのだそう。でも、かおるさんのリクエストにこたえてイメージをふくらませ、すてきなメニューを作り上げてくれました。
石川シェフ＆奥さま、そしてかおるさん、どうもありがとうございました。
なお、今回のお料理は、この日限りの特別メニューです。お店でオーダーすることはできませんので、皆さんどうぞご理解ください。 お店には、季節に合わせたシェフのご自慢料理がいろいろあります。ぜひ訪れて楽しんでくださいね。
フランス田舎料理とうまい酒
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e r i
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e r o （メリメロ）
JR・中野駅より徒歩10分／西武新宿線・新井薬師寺前駅より徒歩3分
▼お店について詳しくはこちらのHPにて
http://air.lizz.jp/merimero/
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